Domowy serek smażony z przyprawami

Zapraszam na smaczny i domowy serek smażony z przyprawami. Przygotowany z przyprawą do mozzarellii i pomidorów, suszonymi pomidorami z czosnkiem ma orginalny smak, ale smakuję pysznie. Polecam na kanapki.
Składniki :
25 dag twarogu
1 łyżeczka sody
1/4 szkl mleka
1 żółtko
2 łyżki masła
1 łyżeczka suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
1/2 łyżeczki przyprawy od VEGETA NATUR do mozzarelli i pomidorów
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie przepisu :
Kruszymy twaróg widelcem i posypujemy sodą, mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na całą noc. Następnego dnia do twarogu dokładamy pozostałe składniki  ( oprócz przypraw ) mieszamy i przekładamy na patelnię. Na małym ogniu podgrzewamy masę serową, aż nie będzie grudek i mieszamy.  Dodajemy przyprawy i mieszamy, gotowy serek przekładamy do miseczki. Odstawiamy do stężenia.