Pieczone udka na mieszance ryżowej z marchewką

 Zapraszam na pieczone udka. Udka zapiekane na mieszance ryżowej to smaczne i sycące danie jednogarnkowe. Szybkie i proste w przygotowaniu. Polecam.

Składniki :

3 podudzia z kurczaka

1 łyżka wędzonej słodkiej papryki w proszku

2 łyżki sosu sojowego jasnego

2 woreczki mieszanki Trendy Lunch ( basmati, fasolka, papryka, curry )

2 szkl bulionu

forma do zapiekania

masło

Sposób przygotowania :

Udka myjemy i osuszamy z wody, przekładamy do miski. Dodajemy przyprawę i sos sojowy, mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej. Formę do zapiekania smarujemy masłem i wsypujemy mieszankę ryżową oraz wkładamy startą marchewkę i wlewamy bulion. Delikatnie mieszamy.

Na wierzchu układamy pałki z kurczaka. Formę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 45 minut pod przykryciem i 10 minut bez przykrycia.

Pieczone pałki kurczaka z wiśniami

Zapraszam na smaczne połączenie mięsa drobiowego z wiśniami. Super smakują z ziemniakami lub kaszą. Polecam.
Składniki :
4 pałki z kurczaka
3 łyżki miodu
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
1/2 łyżeczki soli
1 /2 łyżeczki pieprzu
1 szkl wiśni (300 ml )
blaszka do pieczenia
folia aluminiowa
Sposób przygotowania :
Pałki z kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Wkładamy do miski i polewamy miodem. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę, przekładamy do miski.
Dodajemy pozostałe składniki marynaty i mieszamy. Odstawiamy w chłodne miejsce na 2 - 3 godziny.
W międzyczasie myjemy wiśnie i odsączamy z wody, usuwamy pestki.
Do blaszki wkładamy pałki razem z marynatą i wiśnie. Przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 50 minut pod przykryciem i 10 minut bez przykrycia.

Ćwiartki kurczaka pieczone w marynacie majonezowo - ketchupowo - malinowej

Zapraszam na smaczne ćwiartki kurczaka pieczone w marynacie. Polecam do obiadu np. z ziemniaczkami lub kaszą.
Składniki :
4 małe ćwiartki z kurczaka
3 łyżki majonezu
3 łyżki ketchupu
3 łyżki konfitury malinowej
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
Sposób przygotowania :
Ćwiartki czyścimy i kroimy na mniejsze części, myjemy i osuszamy z wody. W misce mieszamy składniki marynaty z pokrojonym w kosteczkę czosnkiem. Wkładamy mięso, mieszamy i odstawiamy na 1 godzinę. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 50 minut pod przykryciem. A następnie 10 minut bez przykrycia.

Udka kurczaka pieczone na ryżu

Zapraszam na smaczne i sycące danie jednogarnkowe. Danie jest proste w przygotowaniu oraz tanie. Polecam na obiad.
Składniki :
3 pałki kurczaka
1 łyżka przyprawy gyros
1 szkl ryżu białego
2 szkl domowego rosołu lub bulionu
masło do formy
forma żaroodporna
Sposób przygotowania :
Pałki kurczaka myjemy, osuszamy, posypujemy przyprawą, odstawiamy do lodówki na 1 godzinę . Na wysmarowane masłem naczynie do zapiekania wysypujemy ryż i wlewamy rosół,
mieszamy. Na wierzchu układamy pałki kurczaka. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy pod przykryciem ok. 40 minut. A później bez przykrycia ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Pieczone uda z kurczaka ze śliwkami i fasolą

Smaczne uda z kurczaka pieczone razem z mrożonymi śliwkami i fasolą. Proste w przygotowaniu danie polecam na obiad.
Składniki :
4 uda z kurczaka ( bez skóry )
5 łyżek pikatnego ketchupu dyniowego
30 dag mrożonych śliwek
1 łyżka przyprawy od VEGETA NATUR do gyrosa
1 puszka białej fasoli ( 400 g )
brytfanka
Przygotowanie przepisu :
Mięso myjemy i osuszamy, wkładamy do miski z kethupem i przyprawą. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2 godziny.
Mięso przekładamy do brytfanki i dodajemy mrożone śliwki, przykrywamy przykrywką. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 50 minut. Wyjmujemy brytfankę i dokładamy odsączoną i przepłukaną wodą fasolę. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 10 minut.               

  

Pieczone udka w marynacie

Zapraszam na smaczne udka z kurczaka pieczone w marynacie. Marynatę przygotowałam z soku z mandarynek, musztardy oraz przypraw. Polecam.
Składniki :
5 podudzi z kurczaka ( 600 g )
10 łyżek soku z mandarynek ( z puszki )
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
1 łyżka miodu od HUZAR
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
naczynie żaroodporne
folia aluminiowa
Sposób przygotowania :
Udka czyścimy i myjemy, odsączamy z wody. Osuszamy na papierowym ręczniku. Do miseczki wlewamy sok z mandarynek i dodajemy musztardę, miód i przyprawy. Mieszamy do połączenia się składników. Udka przekładamy do miski i wlewamy marynatę, mieszamy. Miskę wstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie udka razem z marynatą przekładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 40 minut. Zdejmujemy folię aluminiową i dopiekamy jeszcze przez kolejne 10 minut.