Trochę inna wersja smacznej jajecznicy. Jajecznica z dodatkiem cebulki, cukinii i papryki z dodatkiem koncentratu pomidorowego Pudliszki. Polecam.
Składniki :
2 jajka
2 łyżki mleka
1/2 średniej cebuli
1/4 czerwonej papryki
1/2 małej cukinii
1 łyżka masła
1 łyżka koncentratu pomidorowego Pudliszki
sól do smaku
pieprz do smaku
Sposób przygotowania :
W miseczce mieszamy jajka, mleko, koncentrat pomidorowy. Obraną cebulę kroimy w kosteczkę. Warzywa myjemy i osuszamy. Paprykę kroimy w kostkę.
Z przekrojonej cukinii wyjmujemy pestki i kroimy w pół plastry. Na rozgrzanym maśle przesmażamy przez około 5 minut pokrojone warzywa, dodajemy masę jajeczną. Doprawiamy do smaku i mieszamy. Smażymy do momentu ścięcia się jajecznicy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz