Pieczony morszczuk z duszonymi warzywami

Zapraszam na smaczną pieczoną rybę z duszonymi warzywami z patelni. Polecam.
Składniki :
2 płaty morszczuka
sok z cytryny
sól
pieprz
tymianek
1 kalarepka
1 czerwona papryka
1 mała cukinia
2 duże ząbki czosnku
2 łyżki oleju
1/2 szkl wody
1/2 zkl soku jabłkowego
3 łyżki śmietanki 30 %
sól
biały pieprz
folia aluminiowa
Sposób przygotowania :
Rybę opłukujemy wodą i odsączamy na ręczniku papierowym. W międzyczasie myjemy warzywa i kroimy w słupki. Rybę przekładamy na folię i posypujemy solą, pieprzem, tymiankiem. Skrapiamy sokiem z cytryny, zawijamy w folię i przekładamy na blaszkę, odstawiamy. Kalarepkę, paprykę, czosnek przekładamy na rozgrzany olej i smażymy około 5 minut. Dokładamy cukinię i dolewamy wodę i sok jabłkowy, dusimy do miękkości. Rybę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. Rozcinamy folię i dopiekamy przez 10 minut, polewamy wytopionym płynem. Do warzyw dolewamy śmietankę i doprawiamy do smaku, redukujemy sos.

Flądra z patelni w przyprawie cytrynowej

Zapraszam na pyszną smażoną rybkę. Polecam jako dodatek do drugiego dania np. z ziemniakami i surówką.
Składniki :
2 tuszki flądry
2 łyżki przyprawy do ryb cytrynowej
sól
pieprz cytrynowy
mąka pszenna
olej do smażenia
sok z cytryny
Sposób przygotowania :
Tuszki flądry myjemy i przekładamy na cedzak, odsączamy z wody i osuszamy papierowym ręcznikiem. Ryby przekładamy na deskę i posypujemy lekko solą i pieprzem cytrynowym, a następnie obficie posypujemy przyprawą cytrynową do ryb. Obtaczamy w mące z każdej strony i smażymy na małym ogniu na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Przed podaniem skrapiamy sokiem z cytryny.

Pieczona makrela

Zapraszam na pyszną, pieczoną rybkę. Szybka w przygotowaniu i idealna na obiad lub kolację. Polecam.
Składniki :
4 świeże filety z makreli ( bez głów, ogonów i ości)- 2 ryby
1 płaska łyżeczka suszonych pomidorów drobno pokrojonych
1 płaska łyżeczka pieprzu cytrynowego
sok z cytryny
sól himalajska różowa
Sposób przygotowania przepisu :
Ryby myjemy i osuszamy. Skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy solą, pieprzem, pomidorami suszonymi i układamy w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Blaszkę z rybami odstawiamy na 1 godzinę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.